Alimentación

En la cocina tradicional española el aceite es uno más. Se usa para freír, para saltear, para aliñar… Y aunque usado con mesura (y en crudo) presenta beneficios, en líneas generales tiene más ventajas dejarlo de lado en la cocina. ¿El problema? No es fácil.  La costumbre de cocinar todo con mucho aceite está anclada …

¿Cómo cocinar SIN aceite? – Trucos y consejos para reducir hasta 500 calorías al día Leer más »

Vamos a mil por hora. Sin tiempo para hacer deporte. Sin ganas de cocinar. Sin motivación para llevar una alimentación saludable. Comemos cualquier cosa con el único objetivo de saciarnos y salir del paso. Eso, inevitablemente, repercute en nuestra salud. Y ya lo decían nuestros antepasados: mens sana in corpore sano (mente sana en cuerpo …

Alimentación saludable: consejos clave para seguir una dieta sana y equilibrada Leer más »