Túrmix, minipimer, batidora de mano.
Licuadora de mano, batidora de inmersión, batidora de palo.
Significan lo mismo. La típica batidora que todos tenemos en casa para hacer mayonesas, picar hielo, preparar batidos…
Es ese cacharro de cocina que lleva meses olvidado en el fondo del armario. No recuerdas ni dónde está, pero llega el momento de usarlo y lo quieres al 200%. Sin piedad. Gatillo a fondo. Máxima potencia.
En las tiendas recibe todo tipo de críticas. Abundan las negativas.
¡Se me ha quemado! ¡Una auténtica basura! ¡No lo recomiendo!
Es el patito feo de la cocina.
Que no cunda el pánico.
Si te planteas comprar una nueva batidora de mano, sigue leyendo.
Iremos directos al grano. Con la selección de los mejores minipimer del año. Si quieres profundizar, ve al final, ampliamos la guía con consejos esenciales para acertar en la compra.
Comparativa de las mejores batidoras de mano
En esta tabla encontrarás nuestra selección de las 7 mejores batidoras de mano.
Nota: si estás viendo la tabla desde el móvil, desplázala con el dedo para poder ver todas las columnas.
Ranking Modelo Cuchillas Capacidad del vaso Velocidades Control de velocidad Potencia Precio
1 
Braun Minipimer 72 600 ml “infinitas” Automático, por pulsos 1.000 W Ver Precio
2 
Bosch ErgoMixx4 800 ml 12 + turbo Manual 1.000 W Ver Precio
3 
Taurus Bapi Premium3 900 ml 20 + turbo Manual 1.200 W Ver Precio
4 
Moulinex QuickChef4 800 ml 10 + turbo Manual 1.000 W Ver Precio
5 
IKOHS FullMix4 600 ml 7 + turbo Manual 1.500 W Ver Precio
6 
Homgeek 2 en 12 500 ml 6 + turbo Manual 1.000 W Ver Precio
7 
Braun Minipimer 52 600 ml 21 + turbo Manual 1.000 W Ver Precio
Listado de las 7 mejores batidoras de mano
Siete opciones de calidad.
Los siete mejores túrmix del año.
7. Braun Minipimer 5
“Diseñadas para durar” Ese es el eslogan de Braun, todo un clásico de los pequeños electrodomésticos. Ofrece cinco años de garantía.
Características de la Braun Minipimer 5:
- Potencia: 1.000 W.
- Cuchillas: 2 de acero inoxidable.
- Capacidad del vaso: 600 ml.
- Velocidades: 21 + turbo.
- Control de velocidad: manual.
- ¿Incluye picadora? No. Opcional.
Braun ordena su colección de batidoras de mano por números impares, tal que así:
– Braun Minipimer 1.
– Braun Minipimer 3.
– Braun Minipimer 5.
– Braun Minipimer 7.
– Braun Minipimer 9.
La Minipimer 5, en mitad de la tabla, es nuestra recomendación.
Mucho mejor que sus hermanas pequeñas. Minipimer 1 es floja de motor y tiene brazo plástico en su versión más barata; Minipimer 3 mejora a la anterior, pero igualmente resulta escasa de motor.
Nos quedamos con Braun Minipimer 5 por tres motivos:
– Su motor Braun de 1000 vatios.
– Su brazo de acero inoxidable.
– Su relación calidad-precio.
La fiabilidad de este túrmix está fuera de toda duda. Un motor probado durante décadas en miles de hogares. Irrompible (o casi). Y un brazo de acero inoxidable con dos cuchillas que hacen lo que tienen que hacer: mezclar, batir, triturar, emulsionar…
Con Minipimer 5 podrás hacer todas las tareas habituales sin miedo a romper el motor. Por algo ofrecen cinco años de garantía.
¿Todo es de color de rosa?
No. La tecnología de esta batidora es limitada, tendrás que cambiar la potencia en la parte superior, al modo tradicional.
Además, los botones de acción y el turbo son de goma. Este material es problemático a largo plazo, suele agrietarse y rajarse.
Para evitar romper la botonera, asegúrate de limpiarla y secarla después de cada uso. No la guardes húmeda ni con suciedad.
6. Homgeek 5 en 1
Marca revelación en el exigente mercado de los pequeños electrodomésticos de cocina. Ofrece el mejor precio.
Características de la Homgeek 5 en 1:
- Potencia: 1.000 W.
- Cuchillas: 2 de acero inoxidable.
- Capacidad del vaso: 500 ml.
- Velocidades: 6 + turbo.
- Control de velocidad: manual.
- ¿Incluye picadora? Sí.
La mejor batidora de mano barata. Por precio, no tiene competidor.
El catálogo de Homgeek se compone de una única batidora que incluye todos los accesorios necesarios para: batir, picar, espumar, montar y medir.
– Mide con un vaso de 500 ml.
– Monta con unas varillas de acero inoxidable.
– Espuma con un simple accesorio.
– Pica con una humilde picadora.
– Bate con un brazo antisalpicaduras.
Y lo hace bien, para ello usa un motor de 1000 vatios.
¿Lo mejor?
No encontrarás otro túrmix con cinco accesorios a ese precio.
Y sí, es suficiente para la mayoría de necesidades. Si no le vas a dar un uso intensivo, la batidora de mano Homgeek responderá a tus expectativas.
¿Lo menos bueno?
La calidad no es tan alta como en otras marcas premium, pero evidentemente su precio es mucho más competitivo.
Por otro lado, solo incorpora seis velocidades. Esto puede ser un problema si quieres hacer preparaciones delicadas: emulsiones, mezclas a baja velocidad, etc.
5. IKOHS FullMix
Moderna, innovadora y muy competitiva en precio. IKOHS viene pisando muy fuerte en el sector de hogar.
Características de la IKOHS FullMix:
- Potencia: 1.500 W.
- Cuchillas: 4 de acero inoxidable.
- Capacidad del vaso: 600 ml.
- Velocidades: 7 + turbo.
- Control de velocidad: manual.
- ¿Incluye picadora? Sí.
A veces no buscas el mejor precio. Ni la mejor calidad. A veces quieres potencia a raudales para batir rápido.
IKOHS ofrece eso. Su modelo FullMix es una batidora de mano potente, muy potente. Con un motor monstruoso de 1500 vatios (un 50% más que el resto de marcas). Y con un brazo batidor a la altura.
En la práctica tendrás un túrmix capaz de procesar cualquier tipo de alimento con solo pulsar el botón. Porque, además de la potencia, añade cuatro cuchillas (una de ellas en vertical) para triturar cualquier alimento con garantías.
La batidora de mano más potente es recomendable para preparaciones exigentes: frutos secos, hielo, verduras consistentes…
¿Lo menos bueno de este túrmix?
El ruido. Su motor es poderoso y “poco discreto”.
Los accesorios tampoco destacan, tanto la picadora como las cuchillas adicionales son básicas.
Por último, incluye siete velocidades. Pocas para tal derroche de potencia. Si vas a preparar una mayonesa te costará pillarle el punto.
4. Moulinex QuickChef
Moulinex no podía faltar en un ranking de las mejores minipimer del año.
Por calidad. Por fiabilidad. Por prestaciones.
Características de la Moulinex QuickChef:
- Potencia: 1.000 W.
- Cuchillas: 4 de acero inoxidable.
- Capacidad del vaso: 800 ml.
- Velocidades: 10 + turbo.
- Control de velocidad: manual.
- ¿Incluye picadora? Sí.
QuickChef es la batidora de mano más vendida de la marca. Por su suave y equilibrado motor de 1000 vatios. Por las innovadoras cuchillas.
Aunque lo primero que llama la atención es la calidad de la batidora. Se compone de un moderno exterior con acero inoxidable en acabado pulido. Poco plástico a la vista, tan solo está presente en el mando (para facilitar el agarre) y en el anclaje con el “palo de batir”.
Moulinex es una marca que presta especial atención a los detalles. Su túrmix es un buen ejemplo de ello. Calidad de materiales. Acabados exquisitos. Suavidad en el funcionamiento.
Presenta cuatro cuchillas de corte muy afiladas y resistentes. Diseñadas específicamente para evitar salpicaduras y molestas manchas.
Entra en nuestro ranking de mejores batidoras de palo por la calidad del motor, por los materiales y por los acabados.
No llega al top 3 porque sus varillas han dado problemas. Ese accesorio es el principal inconveniente de la Moulinex QuickChef.
¿Quieres batir, triturar, mezclar o preparar salsas? Elige QuickChef.
¿Deseas montar claras o nata? Ve directo a nuestro top 3.
3. Taurus Bapi Premium Complet
La firma Taurus cuenta con más de 50 años de experiencia a sus espaldas. Fabrican utensilios de cocina de gama alta. Calidad avalada.
Características de la Taurus Bapi Premium Complet:
- Potencia: 1.200 W.
- Cuchillas: 3 de acero inoxidable.
- Capacidad del vaso: 900 ml.
- Velocidades: 20 + turbo.
- Control de velocidad: manual.
- ¿Incluye picadora? Sí.
Y llegamos al top 3 de mejores túrmix de la mano de Taurus.
Esta vez vamos directos a su mejor modelo: Taurus Bapi Premium Complet.
Una batidora de mano profesional. Por la calidad de todos sus componentes, sin excepción, y porque sus prestaciones rozan la perfección.
Empezando por el motor. Una roca de 1200 vatios capaz de triturar todo tipo de alimentos. Bastante ruidoso en su “modo turbo”, eso sí.
Y siguiendo por las cuchillas de doble efecto, como así las llama Taurus. En la práctica, alterna cuchillas horizontales para montar y batir al estilo tradicional junto con una cuchilla vertical para triturar más rápido.
Mención especial merecen los accesorios. No faltan las clásicas varillas, el vaso medidor y la jarra picadora con tapa. Como extra añade un pasapurés, diseñado para evitar poner la cocina perdida al procesar alimentos cocidos.
¿Lo mejor de esta batidora de mano?
El potente motor junto con el diseño de las cuchillas la convierten en el combo es perfecto para procesar alimentos complicados. Ideal para hielo, frutos secos y verduras duras.
¿Lo más criticable?
En los accesorios abunda el plástico (libre de BPA, eso sí). Además, es una batidora algo ruidosa a máxima potencia.
2. Bosch ErgoMixx
Bosch es la marca de referencia para los que buscan fiabilidad y durabilidad. No podía faltar entre los mejores túrmix.
Características de la Bosch ErgoMixx:
- Potencia: 1.000 W.
- Cuchillas: 4 de acero inoxidable.
- Capacidad del vaso: 800 ml.
- Velocidades: 12 + turbo.
- Control de velocidad: manual.
- ¿Incluye picadora? Sí.
No es la batidora de mano más llamativa. Ni la más potente. Ni la más tecnológica. Ni la más barata.
Se cuela en nuestro top 2 por fiabilidad.
Su motor de 1000 vatios resiste el uso intensivo sin despeinarse. Apto, incluso, en cocinas profesionales.
Añade cuatro cuchillas posicionadas en vertical y horizontal para facilitar el procesado de todo tipo de alimentos. Lo hace sin salpicaduras (sistema QuattroBlade).
ErgoMixx incorpora varios accesorios de calidad media: para batir, para triturar, para medir y para picar hielo.
¿Lo mejor? No se recalienta. Su motor tiene años de desarrollo a sus espaldas. Hablamos de la máquina más probada y utilizada de su segmento. Una garantía para los que buscan durabilidad.
¿Lo peor? Abunda el plástico. Los accesorios dan sensación de falta de calidad.
1. Braun Minipimer 7
Y cerramos el listado de mejores túrmix como lo empezamos, con Braun.
Características de la Braun Minipimer 7:
- Potencia: 1.000 W.
- Cuchillas: 2 de acero inoxidable.
- Capacidad del vaso: 600 ml.
- Velocidades: “infinitas”.
- Control de velocidad: automático, por pulsos.
- ¿Incluye picadora? Sí.
- Peso: 850 g.
Minipimer 7 es la batidora de mano más recomendable de la marca (por encima de la versión Minipimer 9) y del mercado.
Su motor de 1000 vatios está dimensionado para rendir bajo cualquier circunstancia. A máxima y a mínima potencia.
En este modelo el ajuste de la velocidad es automático. Las revoluciones aumentan a medida que ejerces mayor presión en el botón (Braun lo llama “SmartSpeed”).
La campana del baso batidor es profunda y está especialmente diseñada para evitar los típicos remolinos que se producen al procesar líquidos.
Y lo más interesante: la función ActiveBlade patentada por Braun. Con este innovador sistema las cuchillas suben y bajan, pero no lo hacen de forma automática sino que eres tú el que manualmente activa el sistema. Funciona por presión.
Esta funcionalidad mejora el triturado (hasta tres veces mejor según la marca) y evita que los alimentos se queden “pegados” en el fondo del vaso.
El set de tres piezas, además de las típicas varillas para montar, incluye una picadora notable con la que podrás realizar casi cualquier preparación.
¿Algo malo que destacar?
Su precio. Es más cara que la media. Un peaje que toca pagar por ese plus de calidad y funcionalidad; y por el extra de garantía de hasta 5 años.
¿Por qué la recomendamos por encima de la Minipimer 9?
Tanto la 7 como la 9 son batidoras de mano premium. Aptas, incluso, para uso profesional. En nuestra opinión, Minipimer 7 es más equilibrada, tiene un motor más dulce y agradecido en el trote diario. Mejor calidad-precio.
¿Qué batidora de mano comprar? Guía completa
Hemos hecho el trabajo duro por ti seleccionando las siete mejores batidoras de mano, pero quizá necesites una última ayuda.
¿Cuáles son los puntos a valorar en la compra de un túrmix?
El uso
¿Sabes por qué fallan la mayoría de batidoras de mano? ¿El verdadero motivo de las quejas de los usuarios?
Porque se usan mal.
Suena a anuncio malo de YouTube, pero es la realidad.
– Poner la minipimer en la función turbo durante 60 segundos, comprobar que está al rojo vivo y seguir batiendo no es una práctica recomendada. Reduce la vida del motor drásticamente.
– Batir las claras (o las yemas) a 37.000 revoluciones por minuto cuando se puede y se debe hacer a una cuarta parte de velocidad tampoco es la mejor alternativa para conservar las varillas con vida.
Solventar lo anterior es sencillo: no fuerces la máquina. Menos es más.
Y luego está el problema de elegir la batidora. Muchos no tienen en cuenta el uso que le van a dar.
La mayoría no se para a pensar para qué la necesitan. ¿Para picar hielo? ¿Para hacer mayonesa? ¿Para hacer batidos o smoothies? ¿Para triturar comida? ¿Para todo?
¿Un túrmix para todo?
Elige un modelo equilibrado y de alta calidad, como los que ofrecen Braun, Moulinex o Bosch. El motor de un túrmix barato se romperá más pronto que tarde.
¿Un túrmix para batidos sencillos?
Si quieres hacer batidos y triturar comida blanda, con una batidora de vaso barata (Homgeek) tendrás más que suficiente.
¿Un túrmix para hielo y alimentos duros?
Necesitas una roca a prueba de usos exigentes. Elige Taurus o IKOHS.
Velocidades
¿Diez velocidades? ¿Doce? ¿Dieciséis? ¿Infinitas?
Seleccionar la velocidad automáticamente, en función de la presión que ejerzas con el botón, garantiza un uso simple e intuitivo. Es lo que ofrece el modelo Braun Minipimer 7.
Esta selección automática es ideal para todo, pero resulta especialmente útil cuando te lanzas a preparar “recetas precisas” donde hay que ir de menos a más, como en una mayonesa casera. La precisión quirúrgica de la Braun ayuda, y mucho, a emulsionar sin complicaciones.
El resto de túrmix tienen una selección manual de la velocidad. A la vieja usanza. Tienes más o menos velocidades. Debes parar, seleccionar y accionar. Más lento, pero también más barato.
En cualquier caso, como mínimo te recomendamos comprar una batidora de mano de seis velocidades. Es el mínimo exigible para realizar todo tipo de preparaciones con ciertas garantías de éxito.
Material de fabricación
Ninguna de las minipimers que hemos seleccionado tiene brazo de plástico.
Las hay. Pero no las recomendamos.
¿Por qué? Hoy día los brazos sintéticos se fabrican con plásticos de última generación, libres de BPA, pero no están exentos de problemas:
– Gran exposición al roce y a los alimentos.
– Tienden a teñirse y a degradarse.
Dos razones de peso. Porque no querrás terminar con trozos invisibles de plástico en los alimentos y porque no es agradable ver el brazo de la batidora teñido de amarillo canario.
Potencia y eficiencia energética
Más potencia es sinónimo de menor tiempo de procesado.
Pero más potencia también significa mayor ruido y riesgo de recalentamiento.
Elegir una batidora de mano muy potente es buena opción si sabes lo que tienes entre manos. No te recomendamos comprar una túrmix ultrapotente si no vas a ser cuidadoso con ella, probablemente terminará quemada.
Por eso, la mayoría de túrmix de nuestra selección se mueven en torno a los 1.000 vatios, la cifra media más recomendable para todo tipo de uso.
Facilidad de limpieza
Para ponértelo fácil con la limpieza, todos los túrmix de nuestra selección son aptos para el lavavajillas. En su defecto, también podrás lavarlos a mano sin mayor complicación, el brazo se retira presionando un botón.
Accesorios
Reciben más críticas que el gobierno. Opiniones negativas por doquier.
¿Por qué? Muchos usuarios desean comprar una batidora con picadora. Está bien, pero es importante resaltar la palabra accesorio, por eso la ponemos en negrita.
Los accesorios de picadora que incluyen los túrmix te sacan del paso, sin más. Con ellos puedes triturar galletas para hacer una deliciosa base de tarta o preparar un guacamole tan fino como la piel de un bebé.
Pero son eso, accesorios. Muy inferiores a las picadoras eléctricas específicas.
Las marcas de batidoras de mano no dedican demasiados recursos a las picadoras de las batidoras. Son complementos. A menudo, de calidad mejorable.
Y lo mismo pasa con los demás accesorios que suelen incluir los túrmix.
Las varillas te sacan del paso, pero con ellas no te acercarás al resultado de una batidora de brazo. Los vasos medidores o las cuchillas adicionales tampoco son la octava maravilla.
Precio
¿Más precio es sinónimo de mejor?
Suele serlo, pero no siempre es así.
En lo que a batidoras se refiere, el uso que le des marca la diferencia. Hay usuarios que quemarían hasta una batidora de mano profesional de restaurante.
Este top de mejores batidoras de mano incluye opciones para todos los bolsillos. Ajustadas a todas las necesidades.
Nosotros te damos las claves, tú decides cuál comprar.
También te puede interesar
